Zuurkooltaart

Nodig:

5 plakken bladerdeeg
4-5 ons zuurkool
2 ons casselerib
1 rookworst, in plakjes
1 grote prei in ringen
1 dl witte wijn (kan ook met appelsap)
4 eieren
1 bekertje slagroom (250 ml)
4 plakken kaas

Bereiding:

Zuurkool in wijn 15 min koken, casselerib bakken en daarna de prei even meebakken. Springvorm invetten en vullen met bladerdeeg, plakjes rookworst op de bodem verdelen. Daarna zuurkool en casseleribmengsel in de vorm. Eitjes klutsen en slagroom erbij, evt zout en peper in dit mengsel, over de taart verdelen, plakken kaas erop. De taart in een voorverwarmde oven van 200 graden in 40-45 minuten gaar laten worden.

En nu heerlijk genieten!!!!

Kaastaart

Ingrediënten
200 gr Bastognekoeken
300 gr Philadelphia Naturel
125 gr boter
300 ml slagroom
100 gr witte basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
1 zakje klopfix


Bereidingswijze
Verkruimel de koekjes, voeg de boter toe en meng het goed door elkaar.
Verdeel het koekmengsel over de bodem van een springvorm en strijk het geheel mooi glad met de bolle kant van een lepel.
Roer de Philadelphia los en zacht.
Klop in een andere kom de slagroom, de basterdsuiker en de vanillesuiker met een mixer. Voeg al kloppend de klopfix toe. Zorg dat de slagroom niet te stijf wordt.
Roer de Philadelphia en het slagroommengsel goed door elkaar.
Schep het geheel op de koekbodem en strijk het geheel glad met de bolle kant van een lepel. Maak de lepel eventueel nat voor een extra gladde afwerking.
Laat de taart minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Tips voor de vulling: Met dit eenvoudige en klassieke basisrecept kun je eindeloos variëren. Meng het slagroommengsel ook eens met:
jam in alle smaken (halveer dan wel de hoeveelheid suiker)
stukjes chocolade
gesmolten chocolade tussen de bodem en de vulling.
stukjes noga

Tips voor decoratie: fruit, chocolade snippers, gesmolten chocolade, karamel, kersen- of aardbeienvlaaivulling

Scraponline van 17 februari

Samen met Wilma de scraponline weer mee gedaan. Deze kaart het geworden. Magnolia stempel.

Veel liefs Irene

Scraponline van 9-2-'09

Deze kaart heb ik weer via scraponline gemaakt. Samen met dinnetje Wilma de hints gevolgt.
We hebben weer veel lol gehad met het maken van onze kaarten.

Liefs Irene

geboorte kaartje

Kaartje voor mijn neef die vader is geworden. Gaan er op kraamvisite dus even een kaartje gemaakt bij het cadootje.

Veel lief Irene

Zomaar kaartje

Deze kaart heb ik gemaakt met een stempel die ik van mijn dinntje had gekregen. Een erg lief plaatje. Papier en is van S.E.I. Ally's wonderland.

Veel lief Irene